お料理｜【公式HP】ホテル翠湖 | 加賀片山津温泉にある静かな湖畔のお宿

旬の食材をふんだんに使用した和会席を、
柴山潟の見えるお部屋でゆっくりとお愉しみくださいませ。

ホテル翠湖はJAが運営している宿ですので、美味しいお米を仕入れるプロ！！お米は、特別栽培米の小松市産「蛍米コシヒカリ」と「加賀市産コシヒカリ」を2か月交替でご支度しております。JA生産者さんたちが丹精込めて作ったお米をふっくらと炊き上げます。

安心してお食事ができるようお席の配置をゆったりと設けたお食事会場です。美しい湖畔が臨めるお食事処で、ごゆっくりとお料理を味わいください。

お客様（ご家族の方）が安心で安全にお食事できるよう個室食もご提供しております。お食事の配膳等につきましても、お客様との接触を少なくするよう心がけておりますので、ご安心してお過ごしくださいませ。

食の贅を心ゆくまで―

「せっかくの旅行だから、豪華に【食】を満喫したい」…という方にオススメの贅沢コースです！
素材にこだわり尽くした会席料理は味にも厳しいお客様も、きっとご満足いただけます♪

ホテル翠湖人気No.1の会席コース

料理長が厳選致しました食材をふんだんに使用！全13品の会席料理を柴山潟の時の移ろいと共にお愉しみ頂けます。
ご家族やご友人と、旅の一時をお愉しみください♪

旬をリーズナブルに味わう

リーズナブルに旬の素材にこだわったお料理を味わって頂けるお手頃会席プランです。
湖畔を眺めるお部屋で頂くお料理は、美味しさも倍増♪

食物アレルギーをお持ちのお客様はご予約時に、
お申し付けくださいませ。

TEL:0761-74-5588

朝日に光る湖を眺めながら

※当施設で提供しているご飯は、すべて国産米を使用しています。
※季節により朝食内容は変更いたします。

＜ご利用時間＞　通常 7：30～9：00

※ご出発のお早いお客様の場合は、７時から朝食のご用意いたしております（事前申込）

五郎島金時焼酎

加賀野菜「五郎島金時」を使用し、芋の風味を生かしながらも、すっきりとした味わいに仕上がりました。
のみよし

加賀野菜の「加賀丸いも」から作られた能美市特産品焼酎。甘い香りと、深く優しく広がる最上級の味わい。
神宝天女

能登のハトムギと大麦の優しい味わいの焼酎。すっきり、さわやかな飲み口で、麦の自然な甘みが広がります。
三年熟成味平かぼちゃ焼酎

果肉が濃橙色の完熟した「味平かぼちゃ」のみ使用され、味わい深い焼酎に仕上がっております。九谷焼の器を使用いたしております。アルコール度数25度。
三年熟成プレミアム味平かぼちゃ焼酎

果肉が濃橙色の完熟した「味平かぼちゃ」のみ使用され、味わい深い焼酎に仕上がっております。九谷焼の器を使用いたしております。アルコール度数35度。